Auction 125

Lehmann,A.E.: Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen und Getränke. Nebst einem Anhange: Die Bereitung von Speisen und Getränken...

(Liger,L.).: Le menage des champs et de la ville, ou nouveau cuisinier francois,... Nouvelle ed. Paris, David 1739. 6 Bl., 473 S., 3 Bl. Ldr. d. Z...

(Löffler,F.L.).: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und ...

(Löffler,F.L.).: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrornen un...

Loofft,M.: Nieder-Sächsisches Kochbuch, oder sieben Hundert und zehn Anweisungs-Regeln,... nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren. 19., gan...

(Marin,F.).: Les dons de comus, ou l'art de la cuisine, reduit en pratique. Nouvelle ed., revue, corrigee & augmentee par l'auteur. 3 Bde. Paris, ...

Meixner,M.E.: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten... 5. verb. u. mit 275 Speisen verm. Aufl. Linz, k.k. aka...

(Menon).: La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l`office, a l`usage de tous ceux qui se melent de depenses de maisons... Nouvelle ed. Paris, Libr. A...

(Menon).: La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se melent de dépenses de maisons. Nouv. Ed. Brüssel, Foppens 17...

Moll-Weiss,A.: La cuisine rationnelle des malades et des bien portants (la substance alimentaire et son emploi). Paris, Doin 1907. Mit einigen Tex...

Naumann,L.: Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. 2. Aufl. Drsdn., Schönfeld 1887. Gr.8°. Mit Ab...

Neudecker,M.A.: Die Bayerische Köchin in Böhmen. Ein Kochbuch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist... 9. ver...

Neues wohl eingerichtetes: Koch-Buch, aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem ersinn...

Looft,M.: Nieder-Sächsisches Koch-Buch... nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren. 18. verb. Aufl. Lübeck, Iversen u. Comp., 1806. Mit gest....

Buchmeier,M.: Neues Pilz- oder Schwammerl-Kochbuch. 218 Originalrezepte... 4. Aufl. Regensburg, Habbel (ca. 1910). Mit 37 Abb. auf 6 farb. lithogr...

Jäger,A. (d.i. A.Bihan).: Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. 5. Aufl. Ravensburg, Maier (um 1900). Kl.8°. Mit 1 Taf. u. zahlr. tls. ...

Jäger,A. (d.i. A.Bihan).: Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. Ein Kochbuch mit Waage und Maßgeräten im Puppenmaß. 5. verm. u. verb. A...

Ritter,F.: Deutsches illustrirtes Kochbuch für alle Stände... 3. verb. u. verm. Aufl. Bln., Schotte 1857. Mit lithogr. Front. u. 80 Textholzst. XX...

Rottenhöfer,J.: Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen u...

(Rundell,M.E.).: A new system of domestic cookery; formed upon principles of economy, and adapted to the use of private families by a lady. A new ...

(Rundell,M.E.).: A new system of domestic cookery... by a lady. A new ed., corrected. London, Murray 1810. Mit gest. Front. u. 9 Kupfertaf. 11 Bl....

Sammlung: von 10 Bdn. fremdsprachiger Kochbücher. 19. u. 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Jacobsen,C. Nye Kogebog eller Anv...

Sammlung: von 12 Kochbüchern in engl. Sprache, versch. Einbde. ╔Enthält u.a.:╗ Lankester,E. On food, being lectures... London, Hardwicke 1861. - ...

Sammlung: von 13 Kochbüchern in dt. Sprache, Ende 19.- 1. H. 20. Jh. Versch. Formate u. Einbde. ╔Enthält u.a.:╗ Schlienbecker,W. Kochbuch. 2. ver...

Sammlung: von 30 Bdn. Meist 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Ritzerow,F. Mecklenburgisches Kochbuch. 5. Aufl. Wismar 1883. ...

Sammlung: von 35 Bdn. Kochbücher. Meist 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Behnke,H. Geprüft und bewahrt. Ein Buch der Hambur...

Sammlung: von 50 Bdn. deutschsprachiger Kochbücher. Meist 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Boßhard,A. Großes schweizerische...

S(awtelle),H.L.: What one can do with a chafing-dish. A guide for amateur cooks. 2. ed., revised. New York, Ireland 1890. Qu.8°. 74 (von 76) eins....

Schäfer,L.: Neuestes Stuttgarter Kochbuch für alle Stände... nach den Regeln der deutschen, französischen und englischen Kochkunst. 2. verb. Aufl....

Scheibler,S.W.: Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder gründliche Anweisung wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speis...

Schreiber,F.: Allgemeines Koch-Buch für den bürgerlichen Haushalt. Bln., Weichert (um 1897). Olwd. (Etw. best. u. berieb.). Papierbedingt gebräun...

Zundel,H. u. C.Kriesi.: Neues illustrirtes schweizerisches Kochbuch für die bürgerliche Küche wie den feineren Tisch. Zürich, Schultheß 1876. Mit ...

(Spörlein,M.).: Oberrheinisches Kochbuch zum Nutzen und Vergnügen für junge Hausmütter und Töchter... Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. 2...

Stolle-Unterweger,R.: Neuestes allgemeines Kochbuch für jedermann. 6. zeitgemäß ergänzte Aufl. Oranienburg, Möller (1924). Mit 7 (davon 1 dplblgr....

Stolz,(F.J.).: Vollständiges rheinisches Kochbuch oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten geschackvollsten und größtentheils noch nicht b...

Universal-Lexikon: der Kochkunst. 2. vielfach verm. u. verb. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber 1881. Lex.8°. XXXV, 644 S., 1; 2 Bl., 682 S., 1 Bl. Neue Hld...

Urbain,D. u. E.Bernard.: La cuisine classique... 2 in 1 Bd. Paris, für die Verf. 1856. 4°. Mit 1 lithogr. Titel u. 38 lithogr. Taf. XI, 330, X S.,...

Viart (d.i. A.Viard) u.a.: Le cuisinier royal par Viart, Fouret et Delan. Vingtieme ed. Paris, Barba 1846. Mit 4 Taf. u. 9 ganzs. Abb. 4 Bl., LX, ...

Viart (d.i. A.Viard) u. Foret.: Le cuisinier royal. Dix-huitieme ed. Paris, Barba 1842. Mit 9 ganzs. Abb. 4 Bl., 616 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. ...

W(eiler),S.J.: Augsburgisches Kochbuch. 9., verm. Aufl. Augsburg, Wolff 1805. Mit gest. Titelvign. XL, 671 S., 8 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best....

W(oringen,A.v.: Unser täglich Brot. Einige gute Worte alter und neuer Zeit für meine lieben jungen Freundinnen gesammelt. Bremen, Müller (1876). G...

Küche, Die.: Zeitschrift für Kochkunst u. Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Jgge. 1925-31, 1950, 1955-56 u. 1957-63 in 8 Bdn. Ffm. 1925...

Bohlender,H.: Die moderne Fleischerkunst. Bln., Bezirksverein Berlin im deutschen Fleischerverband 1929. Mit 68 farb. Abb. auf Taf. 55 S. Olwd. (E...

Brunfaut,E. (Bearb.).: Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln mit 36 farbigen Mustertafeln. 2. vollst. umgearb. u. verm. Aufl. Bln., Allg. Fleischer...

Schaufenster-Dekorationen: für das Fleischer- und Wurstmacher-Gewerbe. Bln., Vlg. Allgemeine Fleischer-Zeitung (1911). Qu.4°. Mit 27 farb. lithogr...

Binder,F. u. M.Franz.: Die Brotnahrung. Auswahl-Bibliographie zu ihrer Geschichte und Bedeutung. (Und:) Dass., Erster Nachtrag, in zus. 2 Bdn. Ulm...

Holzapfel u. Greiner, Rudolstadt.: Musterbuch. Album mit 687 Zeichnungen von Koppchen (henkellosen Tassen) mit verschiedenen Dekoren in Aquarell u...

Pot-au-Feu, Le.: Journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique. 8 Bde. (meist unkompl.) mit zahlr. Nummern aus den Jggn. 1900-1909. Paris 19...

Sammlung: von 13 Schriften in 14 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. ╔Enthält:╗ Reich,E. Die Nahrungs- u. Genussmittelkunde. 2 in 1 Bd. Göttingen 186...

Sammlung: von 20 Bdn. in englischer Sprache. Meist 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Hazlitt,C.W. Old cookery books and anci...

Sammlung: von 35 Bdn. in französischer Sprache. 19. u. 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Brillat-Savarin,J.A. Physiologie du...

Sammlung: von 35 Bdn. in französischer Sprache. 19. u. 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Guegan,B. La fleur de la cuisine fr...

Sammlung: von 45 Bdn. in französischer Sprache. 19. u. 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. ╔Enthält u.a.:╗ Briffault,E. Paris a table. Paris 1...

Speisekarten.: 2 Sammelordner mit zahlr. eingesteckten Speise- u. Menukarten sowie einigen Getränke-Etiketten, Ende 19.-20. Jh. 4°. Darunter mehr...

Porter,G.R.: The nature and properties of the sugar cane; with practical directions for the improvement of its culture and the manufacture of its ...

Teyssier,R.: Manuel-Guide de la Fabrication du Sucre. Paris, Naud 1904. Mit zahlr. Textabb. 2 Bl., 425 S. Hldr. d. Zt. (Tls. etw. wurmspurig). Pa...

Tiemann,W.: The Sugar Cane in Egypt. Altrincham, Office of International Sugar Journal 1903. Mit Front., 16 Taf. u. einigen Textabb. XII, 74 S., 1...

Bechstein,J.M.: Forstbotanik oder vollständige Naturgeschichte der deutschen Holzpflanzen und einiger fremden. 4. verb. u. verm. Aufl. Gotha, Henn...

Hartig,G.L.: Anweisung zur Taxation und Beschreibung der Forste. Nebst einem Anhange über die Berechnung des Geldwerthes eines Forstes. 4. rev. Au...

Späth,J.L.: Anleitung die Mathematik und Physikalische Chemie auf das Forstwesen und forstliche Camerale nützlich anzuwenden. Nbg., Stein 1797. Mi...